Пицца “солнечная”

Ингредиенты

  • тесто слоёное бездрожжевое – 250 г
  • мука – 1 ст.л.
  • начинка:
  • моцарелла для пиццы – 150 г
  • жёлтые помидоры – 2 шт.
  • сушёный тимьян – 1 щепотка
  • соль – 1 щепотка

1. Тесто разморозить при комнатной температуре.

Раскатайте тесто на муке до квадрата размером 20 на 20 сантиметров.

Отойдя от краев теста на 1-1.5 см, необходимо провести линию тупой стороной ножа по всей окружности.

аккуратно выложите тесто на противень, выстеленный пергаментной бумагой.

3. Моцареллу нарезать тонкими пластинами.

помидоры необходимо вымыть, просушить и нарезать кружочками.

Читать также  Манник с изюмом, приготовленный в мультиварке на молоке

У меня выросли помидоры жёлтого цвета сорта “сливка”.

5. На тесто выложить сыр, не заходя за бортики.

на сыр поместить кружочки помидоров, посолить и посыпать сушёным тимьяном.

готовую пиццу поместите в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и выпекайте в течение 25-30 минут.

8. Готовую пиццу выложить на блюдо.

горячую пиццу следует подать к столу, предварительно нарезав на порционные куски.

Приятного аппетита!