
Ингредиенты
- лед
- 200 мл водки цитрон, замороженной
- 200 мл свежего лимонного сока (из 6 лимонов)
- 100 г сахарной пудры
- 1 яичный белок
Настоящее лето можно почувствовать в этом коктейле. Это ретро-напиток, созданный в 1950-х годах дворецким Питера Селлера. Изначально в рецепте применялась водка, настоянная на лимонной цедре в течение нескольких недель, однако для экономии времени можно использовать готовый лимонный вариант.
Наполнить блендер льдом на 2/3.
Всыпьте остальные ингредиенты и взбивайте на высокой скорости в течение двух минут, чтобы получилась воздушная масса.
Немедленно сервируйте, чтобы пена не осела.
