Ингредиенты
- свекла вареная – 400 г
- яблоко кислых сортов – 1 (большое)
- распаренный изюм – 100 г
- грецкие орехи – 5-6 шт.
- майонез – 100 г
- зелень петрушки – 1 пуч.
Свеклу натираю на крупной терке, а затем добавляю мелко нарезанное яблоко (рекомендуется использовать кислые сорта), изюм и измельченные, слегка обжаренные грецкие орехи.
Поверх блюда посыпают измельченной петрушкой и добавляют майонез, который при желании можно заменить сметаной).
Можно перемешать и выложить в кулинарное кольцо, либо подавать, сформировав горку.
Украсить на свой вкус.