Мексиканское мясо, запеченное с перцем

Ингредиенты

  • мясо (мякоть свинины) – 500 г
  • томатная паста – 3 ст.л.
  • соевый соус kikkoman – 3 ст.л. (2 ст.л. в соус + 1 ст.л. для маринования)
  • масло оливковое – 5 ст.л.
  • перец чили – 1 маленький стручок
  • перец сладкий – 2 шт
  • лимон (лучше лайм) – 1 шт
  • базилик (сухой) – 1 ч.л.
  • перец черный (молотый – )
  • чеснок – 2 зуб.
  • лук красный – 2 шт.
  • соль (морская) –

В итоге мясо приобретает нежную текстуру, насыщенный вкус и приятный аромат!

Читать также  Тыква, запечённая с аргентинским рагу из говядины