
Ингредиенты
- мед 200 г
- сахар 100 г
- масло 200 г
- соль щепотка
- сода 1 ч.л.
- мука 400 г
- яйца 4 шт.
- сметана 400 г
Этот рецепт часто оказывается полезным для меня.
Благодаря процессу пропитки, занимающему всего 3 часа, это весьма удобно.
В глубокой кастрюле доводим мед до кипения.
После этого следует добавить соль и соду, после чего необходимо перемешать.
Добавьте масло, перемешайте и дайте остыть.
Взбейте яйца с сахаром, затем медленно влейте медовую смесь.
Постепенно всыпьте муку.
Раскатайте тесто и выложите его на противень для приготовления тонких коржей.
Обрежьте края.
Смешайте сметану с сахаром и покройте коржи полученной массой.
Украсьте крошкой от обрезков.
Приятного аппетита!
