Напиток малинового вкуса

Ингредиенты

  • 250-300 г протертой малины.
  • 200 г сахар кандис или сахар-песок.
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 700 ml водки.

Ягоды малины необходимо протереть через сито для удаления косточек.

В емкость помещаем малину, сахар, ванилин и водку, после чего плотно закрываем крышкой.

Регулярно встряхивайте содержимое до полного растворения сахара.

На протяжении восьми недель настой должен настаиваться без перемешивания.

После того как прошло необходимое время, следует процедить полученную жидкость через мелкое сито; я лично проводила фильтрацию дважды, используя бумажную салфетку, чтобы полностью удалить остатки мякоти. Рекомендуется употреблять напиток в охлажденном виде.

Читать также  Грейпфрутовый фраппе

Малиновый ликер успешно приготовлен. Prost!