
Ингредиенты
- арбуз маленький – 1 шт
- соль – 1 ст.л.
- сахар – 1 ст.л.
- чеснок – 3-4 зубчика
- ацетилсалициловая кислота – 3 таблетки
Вместо аспирина для консервации арбузов можно использовать уксус в количестве 50 миллилитров, что позволит не хранить их в прохладном месте. Рекомендуется попробовать этот способ приготовления, так как арбузы получаются очень вкусными!
арбузы следует нарезать тонкими ломтиками, достаточными для помещения в горлышко банки.
в трехлитровую банку помещают чеснок, после чего добавляют арбузы, укладывая их плотно.
В-третьих, требуется закипятить примерно полтора литра воды и залить этой водой арбузы в банке. После этого следует выдержать их в течение 10 минут, после чего воду нужно слить.
в кипящую воду следует добавить соль и сахар.
5. Таблетки следует измельчить и добавить в арбузы. Затем залить их горячим рассолом, герметично закрыть крышкой и перевернуть для остывания.
Рекомендуется хранить подготовленные арбузы в прохладном месте, например, в подвале или погребе.
