Ингредиенты

• начинка:
• картофель беби – 6 шт.
• перец болгарский – 0,5 шт.
• лук крымский (или красный) – 1 шт.
• прованские травы – 1 ч.л.
• перец кайен – 0,25 ч.л.
• чесночный порошок (или мелко рубленный чеснок – 1 зуб. ) – 1 ч.л.
• соль
• масло оливковое – 1 ст.л.
• тесто для галеты:
• мука пшеничная – 150 г
• мука ржаная – 50 г
• сахар – 1 ч.л.
• соль – 1 ч.л.
• дрожжи быстродействующие – 1 ч л.
• вода тёплая – 100 мл.
• масло оливковое – 1 ст.л.
• дополнительно:
• масло оливковое смазать верх галеты – 1 ст.л.
• семена тыквы – 1 чл.
• семена подсолнечника – 1 ч.л.