Выделите небольшое количество сахара, примерно две столовые ложки, и соедините его с желирующим компонентом.

Положите клубнику в кастрюлю, добавьте лимонную кислоту и оставшийся сахар.

Дайте клубнике настояться несколько часов, чтобы она выделила сок.

Добавьте в клубнику сахарную смесь, приготовленную заранее с желирующим компонентом, и поставьте кастрюлю на самый слабый огонь.

Не повышайте температуру нагрева, дождитесь закипания ягод.

После закипания варенья отсчитайте пять минут.

Варенье следует варить на медленном огне, избегая сильного кипения.

Простерелизуйте банки и крышки.

Делайте это привычным и удобным для вас способом.

Разлейте варенье по банкам.

Укупорьте.

Чтобы охладить, переверните изделие и накройте его полотенцем или покрывалом.