
Ингредиенты
- черешня (без косточки) – 750 г
- сахар – 300 г
- лимон – 1 шт.
- имбирь – 1 небольшой кусочек
Подготовить все ингредиенты.
Черешню очистить от косточек.
Необходимо очистить лимон от кожуры и удалить белую мякоть.
Лимон и имбирь измельчают в мелкие кубики.
Черешню следует соединить с сахаром, после чего поместить на плиту при минимальном нагреве.
В процессе приготовления необходимо довести черешневую массу до состояния, когда испарится примерно половина выделяющейся жидкости.
После этого добавьте лимон и имбирь, а затем снимите с огня.
Перед тем как переложить приготовленное варенье, следует провести стерилизацию банок.
Приятного аппетита!
