
Ингредиенты
- мука – 200 г
- сахар – 200 г
- яйца – 4 шт.
- ванилин – 1 г
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- сливочное масло – 140 г
- ягоды черной смородины – 250 г
Яйца взбить с сахаром.
Ожидается, что объем материала значительно возрастет и увеличится в 2-3 раза.
Влейте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте.
В тесто следует добавить ванилин, разрыхлитель и муку. Затем необходимо тщательно перемешать.
После этого в тесто следует добавить ягоды черной смородины и аккуратно перемешать.
Ягоды применимы как в свежем виде, так и после замораживания.
Подготовьте форму для выпечки, застелив ее пергаментной бумагой или смазав маслом. Затем распределите тесто равномерным слоем по форме.
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40-50 минут, убедитесь в готовности с помощью деревянной шпажки.
Испеченный пирог следует нарезать на порции и подавать к чаю!
Приятного аппетита!
