Оцените вкус “мацуна”, созданного из молока, густой сливки и ванильного сахара! Откройте для себя несложный рецепт этого угощения и получите удовольствие от его уникальных ноток.

Продукты

• ингредиенты:
• 1 л. молока, 200 г. сметаны, ванильный сахар и сахарный песок .

Пошаговый способ приготовления

Способ приготовления:

Необходимо прокипятить молоко, затем дать ему остыть до теплой температуры. Введите сметану, тщательно перемешайте получившуюся массу, накройте емкость крышкой, плотно заверните и оставьте настаиваться на 12 часов – оптимально проводить процесс в ночное время. После созревания напитка добавьте ванильный сахар и обычный песок по предпочтениям.

При повторном создании “мацуна” используйте небольшое количество готового продукта из предыдущей партии вместо сметаны, чтобы выступить ему закваской.