Ингредиенты
- вино красное -1,5 литр.
- ром белый – 250 мл.
- коньяк (можно и бренди) – 250 мл.
- сахарный песок -600 г
- стручок ванили – 1 шт.
- кожура от 2 апельсинов.
- для подачи :
- взбитые сливки жирные
- и немного корицы (порошок)
В кастрюлю следует перелить вино, добавить сахар, ванильный стручок, апельсиновую цедру и довести до кипения. Затем уменьшите огонь и варите еще 5 минут.
Снимите с огня и не позволяйте полностью остыть. Добавьте коньяк и ром, пока настой тёплый. Перелейте в бутылки.
Перед подачей рекомендуется подогреть в микроволновой печи, разлить по рюмкам, украсить взбитыми сливками и посыпать корицей.
Как говорится “На здоровье”! Надеюсь вам понравится.