Ингредиенты
- молозиво – 1 литр
- молоко – 1 литр
- куриные яйца – 4 шт.
- сахар – 4 ст.л.
- ванильный сахар – 1 ч.л.
- соль – ½ ч.л.
- сливочное масло – 10 г
1. В миску вливаю куриные яйца, всыпаю сахар, ванильный сахар и соль, перемешиваю массу венчиком.
Затем вливаю молозиво, перемешиваю и вливаю всё молоко, ещё раз хорошо перемешиваю молочную смесь до однородной массы.
2. Форму смазать сливочным маслом, влить молочную смесь и ставлю в духовку для выпекания при температуре 190 градусов на 45-60 минут, всё зависит от духовки.
Готовое молозиво можно есть как тёплым, так и холодным.
3. Даю готовому молозиву немного остыть, нарезаю на порции и подаю к столу.
Всем приятного аппетита.
Молозиво можно приправить мёдом, сиропом выбирайте на Ваш вкус.