Этот освежающий и питательный смузи, приготовленный без добавления молока или сахара, станет отличным началом дня! В его составе гармонично сочетаются апельсин, яблоко, банан, персик и черника, дополненные морковью. Это одновременно полезно и восхитительно на вкус.

Продукты

• 2 апельсина
• 2 яблока
• 1/2 банана
• 1/2 персика или нектарина
• горсть черники
• 1 средняя морковь

Пошаговый способ приготовления

Для приготовления необходимо отжать сок из апельсинов и яблок с помощью соковыжималки; для получения сока из цитрусовых я предпочитаю использовать пресс. Если морковь обладает не слишком выраженным вкусом, то дополнительно выжимается сок из одной моркови.

В блендере необходимо тщательно смешать банан, персик (или нектарин) и чернику до получения однородной консистенции без комочков.

Затем свежевыжатый сок добавляют к фруктовой смеси и взбивают в блендере приблизительно одну минуту.

При приготовлении смузи и свежих соков я часто включаю небольшое количество минеральной воды, используя от одной до двух столовых ложек на порцию объемом в 300 миллилитров.