Выпечка с орехами

Ингредиенты

  • 160-170 г мука
  • 80 г сметаны
  • масло сливочное 60 г
  • соль щепотка
  • сода 1/4 ч.л.
  • начинка
  • орехи (неочищенные 150 г) очищенные 50-60 г
  • сахар 50-60 г
  • масло сливочное 10 г

К маслу добавить муку и соль.

Сделать масляную крошку.

Сметану соединяют с содой, а затем добавляют к крошке.

Приготовьте тесто, заверните его в пищевую пленку и поместите в холодильник.

Очистить орехи.

Орехи необходимо измельчить, затем смешать с сахаром и растопленным маслом.

Тесто следует раскатать в квадрат или прямоугольник, толщиной 2-3 мм.

Читать также  Пирожки-скороспелки с зелёным луком и яйцом

Равномерно распределите начинку по тесту и сформируйте рулет.

Нарезать печенье толщиной 1 см.

Выложить на бумагу и выпекать при 180 гр до золотистости.