
Ингредиенты
- ананас 1 шт.
- банан 2 шт.
- кардамон 3 коробочки
- лимон 1 шт.
- мед жидкий 2 ч.л (варьируйте в зависимости от сладости ананаса)
- миндаль молотый 1 ст.л.
в сотейнике соедините лимонный сок и измельченные коробочки кардамона, затем слегка подогрейте смесь, не доводя до кипения. После этого дайте настояться в течение 5 минут и добавьте мед.
бананы измельчите блендером, затем соедините с молотым миндалем. Полученную массу выложите на дно стакана.
ананас необходимо очистить и измельчить блендером вместе с медово-кардамоновым сиропом. Получившуюся массу выложить поверх бананового пюре.
Украсить листиком мяты и подавать.
Можно не использовать отдельные слои и сразу измельчить все ингредиенты вместе, однако я предпочитаю, когда сочный ананас с выраженным ароматом кардамона и приятной кислинкой переходит во вкусное, мягкое банановое пюре с добавлением миндаля. Замороженные бананы также создают прекрасный вариант, поскольку они добавляют контраст не только вкусов, но и температуры с текстурой.
Попробуйте
