Чечевичное рагу с овощами и телячьими ребрышками, приготовленное в мультиварке

Ингредиенты

  • ребра телячьи – 1 кг
  • чечевица зеленая крупная канадская – 250 гр
  • морковь – 2 шт. (крупные)
  • лук репчатый – 2 шт
  • перец болгарский – 2 шт
  • перец чили – 1 шт
  • томаты – 2 шт
  • чеснок – 5-6 зубчиков
  • базилик – 1 пучок
  • соль
  • перец

Сытное, ароматное, домашнее блюдо.

разрежьте ребрышки по косточкам, поместите их в чашу мультиварки и запустите режим «тушение» на 1 час.

2. Морковь и лук нарезать толстыми полукольцами.

семена и белые перегородки следует удалить из перца чили, после чего нарезать его тонкой соломкой.

Читать также  Как приготовить азу по-татарски дома

чеснок необходимо раздавить плоской стороной ножа.

овощи поместите в мультиварку, добавьте соль и перец, тщательно перемешайте и запустите режим тушения на 30 минут.

томаты и болгарский перец нарезают кубиками, базилик измельчают.

промойте чечевицу под водой и добавьте ее к мясу, овощам и базилику. Приготовьте блюдо в режиме тушения в течение 30 минут.

после завершения работы программы необходимо оставить рагу в режиме подогрева на протяжении 30 минут.

9. Подавать горячим.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!