Ароматный напиток “Рождественский”: водка служит основой вкуса, дополненная сочным апельсиновым пюре, душистыми специями, сладковатой ванилью и кристаллами сахара. Этот алкогольный коктейль станет прекрасным дополнением к зимним торжествам!

Продукты

• 700ml водки
• 200 г мякоть апельсиновых долек
• 200 г сахар кандис
• половина лимона
• 40ml ликера куантре
• 2 упаковки ванильного сахара
• емкость с крышкой
• пряности:
• корица, анис, (щепотка)
• 1 гвоздичка,
• lebkuchen (смесь пряностей) (щепотка)
• цедра апельсина

Пошаговый способ приготовления

Я использую цедру с кожуры апельсина, приобретенную в торговой точке.

Мякоть очищенных от мембран долек цитрусовых – апельсинов и лимонов – необходимо нарезать небольшими фрагментами.

Подготовленные ингредиенты поместить в подходящую тару, тщательно закрошить.

Регулярно перемешиваем, до тех пор пока сахар не растворится полностью.

Затем даем настояться в течение восьми недель без каких-либо помех,

Однако через четыре недели необходимо извлечь гвоздику (это критически важно).

Через восемь недель процедить полученную жидкость с помощью марли, сита или фильтра.

Ликер готов. PROST!