Ингредиенты
- скумбрия свежемороженая – 2 шт.
- паприка сладкая – 1 ч.л.
- сухой укроп – 1 ч.л.
- сухой чеснок – 2 ч.л.
- масло растительное рафинированное – 2-3 ст.л.
- соль
Хочу познакомить всех любителей скумбрии с этим замечательным рецептом. Рыба по этому рецепту получается вкусная, сочная и ароматная, а на ее приготовление вы не потратите много времени.
Шаги приготовления:
Филируем скумбрию. Из двух скумбрий должно получиться 4 филе.
Солим филе скумбрии с обеих сторон.
Готовим маринад для скумбрии, смешиваем паприку, укроп, чеснок и растительное масло.
Смазываем скумбрию маринадом с обеих сторон и оставляем мариноваться на 60 мин.
Затем отправляем в духовку на 20 мин.
Украшаем блюдо по своему вкусу, я люблю к рыбе добавлять лимон и зелень.
Приятного аппетита!