Ингредиенты
- карп – 1 шт.
- майонез “оливковый” махеевъ – 1 ст.л.
- кетчуп “томатный” махеевъ – 1 ст.л.
- чеснок – 2 зуб.
- паприка – 0,5 ч.л.
- прованские травы – 0,5 ч.л.
- лимон – 0,5 шт.
- чили
- петрушка
- соль
- оливковое масло
Карпа почистить, выпотрошить, хорошо помыть и обсушить.
Посолить снаружи и внутри.
Смешать майонез и кетчуп, выдавить чеснок, добавить пару ложек сока лимона, прованские травы и паприку.
Измельчить острый перец и добавить в соус.
Обмазать карпа приготовленным соусом и оставить пропитаться на 2-4 часа.
Сбрызнуть рыбу маслом, в брюшко положить пару колечек лимона, пару веточек петрушки и запечь в духовке при температуре 180-200 градусов минут 45-50.
#махеевъ