Создайте классический салат «Чайка» с использованием консервированного горошка, яиц, сыра и майонеза собственного приготовления. Это восхитительное блюдо легко приготовить и оно наполнено теплом! Подробный рецепт представлен ниже.

Продукты

• для салата:
• горошек консервированный (банка 330 мл) – 0,5 банки
• яйцо куриное с 0 – 2 шт.
• сыр твёрдый – 75 г
• лук (лук мелко нарезанная луковица; для вкуса я использовала зелёную часть порея длиной 4 сантиметра – 1 штука.
• майонез домашний – 2 ст.л.
• для майонеза:
• масло подсолнечное рафинированное – 150 мл.
• сахар – 1 ч.л.
• соль – 0,5 ч.л.
• горчица “русская” тм “махеевъ” (если поострей, то 1,5 ч.л) – 1 ч.л.
• уксус 7 % – 1 ч.л.
• яйцо куриное небольшое с 1 – 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Этот салат «Чайка» был предметом гордости советских заведений общественного питания и неизменно присутствовал на праздничных застольях у граждан Советского Союза. Этот замечательный рецепт, к сожалению, вышел из употребления.

См. пошаговые фото: