Картофельный салат по-критски

Ингредиенты

  • картофель – 3 шт.
  • лук салатный (крымский) – 0,5 шт.
  • оливки – 10-12 шт.
  • каперсы – 1 ч.л.
  • сок лимона – 1 ст.л.
  • оливковое масло – 3 ст.л.
  • соль
  • перец
  • зелень

Сладкий салатный лук нарезать тонкими перьями.

Картофель сварить, охладить и нарезать кубиком.

Добавить в салат оливки, нарезанные колечками и каперсы.

В салат выжать сок из лимона и полить оливковым маслом.

По вкусу поперчить и посолить.

При подаче посыпать зеленью.

Читать также  Рецепт салата "Столичный" от Люции