Обжарить лук,чеснок,сельдерей и морковь.

Всыпьте муку, перемешайте и влейте вино.

Добавить специи.

Влейте горячую воду и, дождавшись закипания, добавьте куриное мясо. Потушите его в течение 10 минут.

Разложите перец и помидоры, очищенные от кожицы, на противень, добавьте немного сахара и посолите.

Тушить 45- 50 минут.

На гарнир отваренные макароны.

Всем вкусного паприкаша!