Отведайте аппетитные жареные шпроты “цветочек”! Это деликатная рыбка в хрустящей оболочке из муки, приготовленная во фритюре на подсолнечном масле с добавлением соли и чёрного перца.

Продукты

• мойва
• мука
• растительное масло
• соль
• черный перец

Пошаговый способ приготовления

Смазываем сковороду жиром

Выкладываем «цветочком»

Поливаем маслом

Жарим.

Сливаем выделившуюся жидкость

Жарим до корочки

Накрываем тарелкой

Переворачиваем

Солим и жарим.

Выкладываем на тарелку

Наслаждаемся!