Свинину порезать не слишком мелко.

Шампиньоны порезать пластинками.

Шайбочками порезать чеснок.

В миску помещают ананас и сок, который он выделяет.

В сковороде растопить топленое масло, обжарить мясо до готовности.

Выложить к мясу шампиньоны.

Жарить, помешивая, до готовности шампиньонов.

Вместе с соком и чесноком добавьте ананас.

Добавьте соль и перец, перемешайте и тушите на среднем огне без крышки около пяти минут.

Это блюдо можно сочетать с любым гарниром, особенно удачен отварной рис.

Приятного аппетита!