Творог (100 гр) следует тщательно перемешать вилкой, затем добавить сахар, ванилин, мак и 5 яиц.

Визуально разделить на 4 части.

В качестве альтернативы маку можно использовать семечки, орехи, сухофрукты, фрукты или ягоды.

Нанесите на лист лаваша слой творожной массы, составляющий четверть от общего количества.

Свернуть в рулетик.

Сформировать таким же образом еще 3 рулета.

Можно использовать форму для запекания или соорудить ее из пергаментной бумаги: выложите рулеты на пергамент и заверните края, создавая бортики, соответствующие их размеру.

Для приготовления теста необходимо смешать с помощью ручного венчика два яйца, одну столовую ложку сахара и 150 грамм сметаны.

Тщательно покройте глазурью верхнюю и боковые стороны рулетов.

Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов Цельсия, в течение 30-40 минут на середине, пока верх не станет золотистым.

Приятного аппетита!