Предлагаем вам оценить салат “Переполох”, приготовленный из куриного филе, пекинской капусты, грибов шампиньонов и моркови. Смесь майонеза со сметаной придаст ему насыщенный вкус и сделает довольно питательным.

Продукты

• филе куриное 300 г
• капуста пекинская 300 г
• шампиньоны 200 г
• морковь 1 шт.
• чеснок 1 шт.
• майонез 1 ст.л.
• сметана 1 ст.л.
• соль
• перец
• масло растительное для жарки

Пошаговый способ приготовления

1. Обжариваем куриную грудку

2. Грибы шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками и также обжариваем их.

3. Куриное филе измельчаем небольшими кубиками, пекинскую капусту мелко рубим а морковь трем с использованием мелкой терки.

4. Для приготовления соуса соединяем сметану и майонез, добавляем пропущенный через пресс чеснок, приправляем солью и перцем по вкусу, тщательно перемешиваем.

5. Все компоненты помещаем в емкость, при этом не забывая добавить соус для вкуса, после чего тщательно соединяем их вместе.