Картофель нарезаем кусочками.

Добавляем соль, перец и приправу для мяса.

Лук нарезаем соломкой.

Грудинку нарезают на куски средней толщины

Переложите продукт в подходящую емкость, после чего приправьте солью, перцем и смесью специй для мяса.

Затем добавляем сметану, перемешиваем.

Оставляем на 30 минут.

Используем гриль или противень, выкладываем на него картофель в два слоя.

Потом грудинку, затем лук.

Можно использовать фольгу или кулинарный рукав для запекания.

Отправляем в духовку до готовности.

У меня это блюдо приготовилось за 1 час и 30 минут.

После того, как корочка сформировалась, удалите фольгу или кулинарный рукав. Затем грудинку смажьте кисточкой.