Ингредиенты
- куриное филе – 250-300 г
- лук репчатый – 1 шт.
- шампиньоны – 250-300 г
- сыр – 150 г
- помидоры – 3 шт.
- яйцо куриное – 3 шт.
- майонез – 10-15 ст.л.
- соль
- растительное масло – 2-3 ст.л.
отваривают куриное филе в подсоленной воде до полной готовности.
Остужаем, нарезаем небольшим кубиком.
яйца отваривают до готовности, затем охлаждают и очищают от скорлупы.
Нарезаем небольшим кубиком.
3. Сыр натираем на мелкой терке.
4. Мелким кубиком нарезаем лук.
Обжариваем на растительном масле до золотистости.
грибы нарезаем сначала пополам, после чего – на пластины.
Добавляем к луку, солим по вкусу, обжариваем до полного испарения жидкости и приобретения золотистого цвета.
6. Собираем салат.
Для сервировки блюда используют кулинарное кольцо, размером от 17 до 18 сантиметров в диаметре.
первый слой выкладываем из куриного филе, затем поливаем майонезом.
в качестве альтернативы можно приготовить грибы с луком, заправив их майонезом.
9. Третий – яйца, майонез.
10. Четвертый – сыр, майонез.
11. Пятый – помидоры, нарезанные кубиком.
накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 2-3 часа.
салат готов, снимаем кулинарное кольцо и подаем на стол. Приятного аппетита!