Булочки с дрожжевым тестом и грецкими орехами

Ингредиенты

  • мука 800 г
  • молоко 200 мл.
  • вода 200 мл.
  • дрожжи 20 г свежие или 7 г сухих
  • сахар 80 г
  • соль 1 ч.л.
  • яйца 2 шт.
  • масло сливочное или маргарин 100 г
  • начинка:
  • яблоко 1 шт.
  • грецкие орехи 5 шт.
  • сахар
  • желток для смазки

Ингредиенты, подобранные с максимальной точностью, – вот что делает блюдо восхитительным.

В этом вопросе мы неизменно получаем поддержку от весов. Без них невозможно точно отмерить все необходимые компоненты.

Смешайте все компоненты для получения дрожжевого теста.

Читать также  Ржаной хлеб с тмином и льняными семенами

Необходимо, чтобы молоко и вода были тёплыми.

Готовое тесто оставляем на время.

Для приготовления начинки яблоко натирают на терке, добавляют измельченные орехи и сахар.

Равномерно раскатывается пласт теста, затем выкладывается начинка и изделие заворачивается.

Разрезать на небольшие кусочки.

Смажьте верх желтком и выпекайте в духовке при умеренной температуре в течение 35-40 минут.

Рулетики следует посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития.