Ингредиенты
- копченая курица – 300 г
- яйца – 2 шт.
- шампиньоны консервированные – 150 г
- огурцы – 1 шт.
- кукуруза консервированная – 150 г
- лук маринованный – 1 шт.
- майонез – 4 ст.л. или
- зелень укропа и петрушки
- калина – для украшения
Мелко нарезаем копченую курицу.
Нарезаем кубиками огурец.
Шампиньоны, приготовленные маринованным способом, можно нарезать тонкими ломтиками.
Лук маринуем заранее.
Яйца натираем на мелкой терке.
С кукурузу из консервов необходимо слить воду, а зелень нарезать небольшими кусочками.
Для приготовления майонеза используйте сметану: 2 желтка смешайте с 0,7 чайной ложки горчицы.
Добавьте 200-300 мл жирной сметаны.
Добавьте соль, сахар и специи, ориентируясь на личные предпочтения.
Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом.
Подаем к столу в красивой салатнице.