
Ингредиенты
- 1 кг свиной шеи
- 2 ч.л. – французской горчицы
- 1 ч.л. – карри
- 1 ч.л. – черного перца горошком
- 2 ч.л. – соли
- 2 ч.л. – соевого соуса
Мясо необходимо вымыть и промокнуть бумажными полотенцами, затем обмазать маринадом со всех сторон (для его приготовления смешайте соль и специи). После этого поместите мясо в емкость, добавьте соевый соус, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3-9 часов.
Замаринованное мясо следует поместить в пакет для запекания, а сверху проколоть зубочисткой.
В мультиварку налейте 800 мл воды, поместите в неё пакет с мясом и готовьте на режиме «выпечка» в течение 1 часа 30 минут.
Извлеките мясо из упаковки и обжаривайте на небольшом количестве масла по две минуты с каждой стороны, используя режим «жарка».
Мясные блюда могут быть как холодными, так и горячими.
