Ингредиенты
- мука пшеничная высший сорт – 500 г
- дрожжи сухие – 7 г
- вода тёплая – 300 мл
- соль морская – 1 ч.л.
- оливковое масло – 2 ст.л.
- молочная сыворотка (опционально) – 50 мл
Просеять муку, смешать с солью.
В тёплой воде растворить дрожжи.
Добавляйте ингредиенты для теста постепенно, затем введите масло.
Тесто оставить подходить час-полтора.
Аккуратно обмните поднявшееся тесто и придайте ему форму буханки.
Отправить отдыхать ещё полчаса.
Выпекать при 220 °C 25–30 мин.
Для достижения наилучшего результата рекомендуется применять воду и молочную сыворотку при готовке в духовке.