Как приготовить блинчики на молоке: простой рецепт

Ингредиенты

  • молоко – 1 л.
  • яйца – 6 шт.
  • сахар – 70 г
  • соль – 1/2 ч.л.
  • масло растительное – 130 мл.
  • мука – 350 г

Этот рецепт отличается простотой и сбалансированными пропорциями, поэтому справится каждый)

В чашку наливают молоко, разбивают яйца, добавляют соль, сахар и растительное масло, затем взбивают миксером до получения однородной консистенции.

Всыпьте просеянную муку и взбейте миксером до полного растворения комочков.

Жарить на среднем огне.

Чтобы первый блин получился идеальным, сковороду следует предварительно разогреть и промазать растительным маслом.

Читать также  Печеночные оладьи

Жарить с двух сторон до румяности.

При приготовлении блинчиков с начинкой жарить их можно только с одной стороны, поскольку вторая сторона подрумянится уже после сворачивания)

Чтобы тесто получилось однородным во время выпечки, регулярно перемешивайте его, предотвращая оседание густоты на дно емкости.

Ребёнку можно предложить блинчики с начинкой из нутеллы и бананов.

Для мужа – блинчики с начинкой из картофельного пюре, обжаренного с луком и овощами, а также с колбасой