Попробуйте куриные рулеты “кордон блю” из филе куриной грудки с ветчиной, сыром и сливками. С добавлением специй — отличный вкус на вашей кухне!

Продукты

• 2 филе куриной грудки
• 150 г ветчины
• 150 г сыра
• 100 мл жирных сливок
• соль
• перец
• щепотка мускатного ореха
• щепотка сушеного молотого чеснока

Пошаговый способ приготовления

Филе моем, сушим бумажным полотенцем и разрезаем каждый кусочек на 2-3 части.

Накрываем куски пищевой пленкой (чтобы ошметки не разлетелись радужным серпантином по всей кухне) и отбиваем молотком. Кусочки должны стать тонкими, но не настолько, чтобы рваться.

Посолили, поперчили.

На каждый кусочек выложили тонкие кружочки ветчины и не менее тонкие прямоугольнички сыра. Проще всего сразу в магазине купить нарезку.

Свернули все в рулетики, закрепили зубочистками (не забудьте перед подачей их вытащить. ну или хотя бы предупредить поедающих об их наличии😅).

На сковородку немного растительного масла и обжариваем наши рулетики со всех сторон буквально по паре минут, до золотистого цвета.

После чего заливаем все жирненькими сливками (20%-33%), сливки немного подсаливаем, перчим, добавляем чуть-чуть мускатного ореха и немного сушеного молотого чеснока (можно и свежий потереть, если не лень).

И тушим на медленном огне до готовности (минут 15-20), периодически переворачивая рулетики и поливая их сливками.

Самое белиссимо – отварить на гарнир пасту (макарохи по-нашему) и полить этим сливочным соусом. Съедят все и добавки потребуют! Очень ароматно, вкусно и сочно

Приятного аппетита. Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев :*