Ингредиенты
- тушка рыбы – 1 шт.
- масло оливковое – 1 ст.л.
- мед – 1 ч.л.
- лимонный сок – 1 ст.л.
- приправа для рыбы – 1 ч.л.
- укроп – небольшой пучек
- йогурт для соуса – 3 ст.л.
- соль
Для заправки смешайте лимонный сок с медом, солью, перцем, специями для рыбы и оливковым маслом.
Все хорошенько перемешайте.
Измельчите укроп, добавьте его в заправку и повторно перемешайте.
Тушку рыбы посолите со всех сторон.
Из фольги сформируйте «лодочку».
Положите в нее рыбу, смажьте заправкой.
Поставьте в духовку, разогретую до 170 градусов.
Для соуса смешайте турецкий йогурт с лимонным соком и измельченным укропом.