) Куриную грудку промываем под струей воды, промакиваем бумажным полотенцем, затем разрезаем на две части, расплющиваем и слегка отбиваем.

Переносим мясо в широкую емкость, добавляем специи по предпочтениям: соль, черный перец, курильный приправу и заливаем кефиром.

Убираем в сторону на 10 минут.

картофель очищаем, промываем, нарезаем на дольки, помещаем в миску. Затем добавляем приправы по вкусу: красный перец, сушеный чеснок, соль, перец и немного растительного масла. Перекладываем на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия, на 20-25 минут.

пока картофель запекается в духовке, необходимо обжарить куриную грудку. Для этого разогреваем сковороду, добавляем небольшое количество растительного масла и выкладываем куриное филе.

Обжаривать с каждой стороны следует приблизительно по 4-5 минут.

После приготовления куриная грудка выкладывается на тарелку, а также картофель и, при желании, ломтики огурца.

Все готово)