Ароматная яичница в лаваше, с нежными яйцами, свежим листом лаваша, маслом, солью и перцем – отличный вариант для утренней трапезы или быстрого перекуса.

Продукты

• яйца куриные – 2 шт.
• лаваш – 1 лист
• масло сливочное – 1 ч.л.
• соль
• перец

Пошаговый способ приготовления

Нагрейте посуду для жарки на умеренном огне и положите небольшой фрагмент жира.

Лаваш выложить на сковороду

Поджарьте лист лаваша до приятного золотистого оттенка примерно за одну минуту.

После этого осторожно вылейте яйца прямо на обжаренный лаваш.

Приправьте яйца солью и перцем согласно личным предпочтениям.

Приготовьте яичницу в течение 3–4 минут, пока белок полностью не загустеет.

Подавайте блюдо в теплом виде, при желании декорируя его свежей травяной зеленью.

Приятного аппетита!