Нежный тыквенный кекс

Ингредиенты

  • тыква 200 г
  • цедра апельсина 1 ч.л.
  • корица щепотка
  • яйцо 3 шт.
  • сахар 3 ст.л.
  • раст масло 5 ст.л.
  • молоко 3 ст.л.
  • разрыхлитель 5 г
  • мука 1 ст. (250 мл.)
  • выпекать при 180 градусах 30-35 минут

Тыкву нарежьте на части, добавьте корицу, цедру и немного масла.

Запечь в духовке.

Яйца с сахаром необходимо взбить миксером в течение двух минут.

Добавьте молоко и растительное масло, затем тщательно перемешайте.

Просеиваем муку с разрыхлителем и перемешать.

Разотрите основу в однородную массу и посыпьте сахаром, затем выложите слой тыквы.

Читать также  Воздушные оладьи по рецепту Burmix

На тесто выкладывают тыквенную начинку, а затем снова добавляют слой теста.

Выпекаем при 180 гр. 30-35 минут.

Посыпать остывший сахарной пудрой.