Ингредиенты
- 500 мл молока
- 70 г шоколада
- 0.5 ст.л. коричневого сахара
- кожура одного апельсина
- 2 палочки корицы
- несколько ягод душистого перца (allspice)
- 1 ч.л. какао
- 2 ложки темного рома
- взбитые сливки (по желанию)
В кастрюле смешать молоко, цедру, специи и какао. Довести до кипения, затем добавить сахар и шоколад и растопить.
Добавить ром.
Процедите через сито и подавайте горячим. Для украшения можно использовать взбитые сливки.
