Черешневое варенье, приготовленное по рецепту Pokanevich

Ингредиенты

  • черешня (без косточки) – 750 г
  • сахар – 300 г
  • лимон – 1 шт.
  • имбирь – 1 небольшой кусочек

Подготовить все ингредиенты.

Черешню очистить от косточек.

Необходимо очистить лимон от кожуры и удалить белую мякоть.

Лимон и имбирь измельчают в мелкие кубики.

Черешню следует соединить с сахаром, после чего поместить на плиту при минимальном нагреве.

В процессе приготовления необходимо довести черешневую массу до состояния, когда испарится примерно половина выделяющейся жидкости.

После этого добавьте лимон и имбирь, а затем снимите с огня.

Читать также  Рецепт имбирных пряников и глазури: создаем новогодний десерт

Перед тем как переложить приготовленное варенье, следует провести стерилизацию банок.

Приятного аппетита!