Ингредиенты
- мука пшеничная – 1 ст.
- сахар – ½ ст.
- яйца куриные – 2 шт.
- молоко – 1 ст.
- масло сливочное – 70 г
- разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- щепотка соли
Сливочное масло растопите и дайте ему остыть до комнатной температуры.
Взбейте яйца с сахаром, чтобы получилась воздушная масса.
В миску добавьте молоко, растопленное сливочное масло и немного соли, затем аккуратно вымесите.
Соедините муку и разрыхлитель, затем постепенно добавляйте их в жидкую основу, аккуратно перемешивая ложкой до получения однородной массы.
Включите вафельницу и слегка смажьте ее поверхность маслом.
Выкладывайте тесто ложками в центр каждой ячейки формы, накройте крышкой и выпекайте примерно 3–5 минут до появления золотистой корочки.
Подавайте готовые вафли теплыми, с добавлением свежих ягод, меда, варенья или мороженого.
Приятного аппетита!