Приготовление восхитительного домашнего творога – это легко и не займет много времени.

Получается творог с мягкой текстурой и без кислинки. Мои дети его очень любят.

Получилось 340 гр творога

Налейте молоко в кастрюлю и поставьте на плиту. После закипания добавьте уксус (при использовании 5% раствора – 3 столовые ложки, при 9% – 1,5 столовые ложки)

Вы увидите, как молоко быстро свернулось. Дайте ему покипеть ещё пять минут, затем снимите с огня. Процедите через марлю или мелкое сито. Отдельная сыворотка позволит получить готовый творог.