Говядина, тушеная в луковом соусе: рецепт из Нижнего Новгорода

Ингредиенты

  • 600 г говядины
  • 200 г лука
  • 75 г сливочного масла
  • лавровый лист
  • смесь перцев и соль

В чашу мультиварки помещают половину сливочного масла, затем половину нарезанного лука. Лук солят, после чего выкладывается слой мяса, нарезанного не крупными кусками. Мясо также солят, добавляют специи и лавровый лист. Сверху помещают оставшееся сливочное масло, лук и добавляют 40-60 мл воды.

Готовить на режиме «тушение» 2 часа.

Перед подачей блюдо можно украсить зеленью, а при желании добавить измельчённый чеснок.

Читать также  Жаркое в горшочках: рецепт от Tatiana Art Cooking