Черносливу следует предварительно замочить в теплой воде на около получаса, после чего воду нужно слить и нарезать сухофрукт небольшими кусочками ножом.

Это сделает его мягким и сочным.

Чтобы получить однородную массу, протрите творог через сито или измельчите его блендером.

После этого добавьте обычный и ванильный сахар, аккуратно перемешивайте до полного растворения сахара.

В результате получится кремообразная консистенция, которая отлично подойдет для нашего десерта.

Масло и печенье: масло растопите отдельно, используя водяную баню или микроволновую печь, после чего дайте ему немного остыть.

Печенье можно измельчить руками или использовать кухонный комбайн, чтобы получить крошку.

Тщательно перемешайте печенье и масло ложкой, соединив их вместе.

Используя форму для запекания, распределите по дну равномерным слоем смесь, приготовленную из печенья и масла.

Необходимо тщательно уплотнить материал, чтобы добиться высокой плотности основания и обеспечить его способность сохранять заданную форму.

Перед приготовлением начинки уберите тесто в холодильник как минимум на тридцать минут.

После того, как основа затвердеет, извлеките ее из холодильника и распределите по поверхности творожную начинку, убедившись в ее равномерном распределении.

Для более свежего вкуса можно добавить немного лимонного сока.

Равномерно распределите нарезанный чернослив поверх творожной массы, стараясь расположить его аккуратно по всей площади.

После завершения сборки, готовый продукт снова помещают в холодильник как минимум на два часа, оптимальнее – на ночь.

В течение этого периода все компоненты насытятся, и десерт достигнет нужной текстуры.

Перед подачей украсьте верх, используя крошки печенья или свежие ягоды.

Приятным вкусом и ароматом ваш домашний торт, приготовленный без выпечки, порадует вас и ваших близких.

Приятного аппетита!