Ингредиенты
- черная смородина — 1 кг
- сахар — 1-я статья (при необходимости, можно изменить объем по своему усмотрению)
Ягоды черной смородины необходимо тщательно промыть под струей прохладной воды.
После этого дайте ей полностью стечь и промокните бумажным полотенцем.
Осторожно удалите все веточки и хвостики с ягод.
Используйте крупную тёрку и натрите ягоды непосредственно в миску.
Рекомендуется действовать осторожно, чтобы избежать нежелательных последствий.
Для тех, кто предпочитает сладкий вкус, добавьте сахар и тщательно перемешайте, чтобы добиться однородного распределения.
Для получения более насыщенного вкуса ягоды можно заморозить без добавления сахара, который, впрочем, можно добавить по вкусу при дальнейшем использовании.
Полученную массу следует перенести в чистую, плотно закрывающуюся емкость или пластиковый контейнер.
Для длительного хранения продукт можно поместить в морозильную камеру, а в холодильнике он остаётся свежим в течение трёх-пяти дней.
Измельченную смородину можно использовать в выпечке, для приготовления десертов, добавлять в йогурты или употреблять в свежем виде как натуральный источник витаминов.
Приятного аппетита!
