Предлагается приготовить сёмгу в маринаде из кленового сиропа с перцовой корочкой. В статье рассказывается о способе копчения рыбы с использованием соевого соуса и орехового масла – это интересный кулинарный рецепт!

Продукты

• сёмга (филе) – 800 – 1000 г
• соевый соус – 50 мл
• растительное масло (ореховое масло – по рецепту земляной орех) – 1/2 ч.л.
• перец горошком, грубомолотый – 60 г (по рецепту). я не использовала.
• кленовый сироп – 180 г
• коньяк (от себя добавила) – 50 мл
• опционно – отсебятина – для копчения нужно:
• – необходимо специальное оборудование: сковорода для домашнего копчения на плите
• – опилки – 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Недавно приобретена необычная книга с рецептами, которые могут заинтересовать даже тех, кто любит смешивать разные кухни. В ней есть идеи приготовления пищи в посудомоечной машине или даже на капоте автомобиля. Готовьтесь к кулинарным экспериментам!

На данный момент приготовлен только один из предложенных рецептов, с небольшими изменениями от авторской версии. Описание будет представлено в соответствии с оригинальным рецептом, чтобы другие желающие могли попробовать и перенять опыт зарубежного кулинара (разумеется, речь идет об авторе книги, а не обо мне. улыбка!).