Ингредиенты
- пекинская капуста (или любой салатный микс) — 200 г
- свежий огурец — 1-2 шт.
- молодой редис — 150 г
- зеленый лук — 2 веточки
- укроп — 20 г
- заправка:
- сметана (растительное масло, постный майонез)
- соль
пекинскую капусту следует нарезать тонкими полосками, но в качестве альтернативы можно использовать молодую капусту или салатный микс.
огурец необходимо нарезать пластинами, после чего нарезать соломкой.
сначала молодую редиску нарезают кружками, после чего нарезают соломкой.
4 Нарезать зеленый лук и свежий укроп.
подготовленные ингредиенты следует поместить в миску и перед подачей посолить по вкусу, добавив сметану.
Салат следует подавать на стол сразу после перемешивания. Приятного аппетита!
