«снежное рождество»

Ингредиенты

  • 1 л. молока
  • 200 г белого шоколада (натертого)
  • 2 неочищенных кусочка апельсина
  • 4 слегка размятых бутона гвоздики
  • 2 слегка размятых палочки корицы
  • щепотка свеженатертого мускатного ореха
  • 75 мл апельсинового ликера, например, “Grand Marnier” или “Cointreau
  • 125 мл густых сливок для взбивания
  • апельсиновые цукаты и тертый белый шоколад для украшения

В кастрюлю добавьте молоко, шоколад, апельсин и специи, затем доведите до кипения и перемешайте.

Взбейте сливки, используя плоский или небольшой круглый венчик, чтобы получилась пена.

Наполните шесть небольших чашек или термостаканы напитком, добавив ликер.

Читать также  Щербет Райхон

Выложите сверху ложкой немного взбитых сливок, посыпьте апельсиновыми цукатами и натрите белым шоколадом.