
Ингредиенты
- 1 л. молока
- 200 г белого шоколада (натертого)
- 2 неочищенных кусочка апельсина
- 4 слегка размятых бутона гвоздики
- 2 слегка размятых палочки корицы
- щепотка свеженатертого мускатного ореха
- 75 мл апельсинового ликера, например, “Grand Marnier” или “Cointreau
- 125 мл густых сливок для взбивания
- апельсиновые цукаты и тертый белый шоколад для украшения
В кастрюлю добавьте молоко, шоколад, апельсин и специи, затем доведите до кипения и перемешайте.
Взбейте сливки, используя плоский или небольшой круглый венчик, чтобы получилась пена.
Наполните шесть небольших чашек или термостаканы напитком, добавив ликер.
Выложите сверху ложкой немного взбитых сливок, посыпьте апельсиновыми цукатами и натрите белым шоколадом.
